مكرونة ببهرات الكاجون والحلوم وميكس الجبن

مكرونة بالوايت صوص وميكس الأجبان وبهارات الكاجون:

 المكونات: 

مكعب حلوم 300 جرام طبيعي 

جبنة موزاريلا طبيعي قطع 

جبنة رومي ربيعي قطع 

كيس مكرونة (أي نوع أو شكل حسب الرغبة) مسلوق 7 دقائق 

بصلة متقطعة مكعبات صغيرة 

ملعقة توم مفروم 

كوب شوربة أو مرقة 

نصف كوب كريمة طهي 

رشة ملح وفلفل أسود 

ملعقتين بهارات الكاجون 

الخطوات: 

 1- نقطع الجبنة الحلوم مكعبات والجبنة الموزاريلا والجبنة الرومي (يمكن بشر الجبنة الموزاريلا والجبنة الرومي حسب الرغبة) 

2- في طاسة سخنة بها رشة من الزيت نقوم بشوي الحلوم، وفي نفس الطاسة نضع رشة زيت ثم نضع البصل ونقلب ثم نضيف ملعقة التوم المفروم ونقلب حتى يصبح اللون ذهبيا. 

3- نضيف كوب الشوربة أو المرقة حسب الذوق حتى يغلي الخليط معا، ثم نضيف كريمة الطهي ونقلب جيدا حتى يغلي الخليط. 

4- نضيف بهارات الكاجون ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الجبنة الموزاريلا والجبنة الرومي ونقلب حتى يتجانس الخليط.. 

5- ثم نضيف على الصوص المكرونة المسلوقة مع رشة من الجبنة الموزاريلا ونقلبهم جيدا. 

6- وأحيرا نضيف مكعبات الجبنة الحلوم المشوية ثم يقدم الطبق بألف هنا.